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八九不离食_中国版
Vol. 14 享乐的可持续生活？“不苦行”的环保博主怎么吃？
01:15:29
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Publish Date:
2023/5/27
八九不离食_中国版
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Chapters
一格的个人饮食选择：为什么关注可持续饮食？
透过发酵食物工作坊帮助大家觉察食物
成为环保主义享乐者的初衷？
做环保博主不只是为了做好事，而是我达到快乐和幸福的方式之一
践行环保也可以很多元，每个人都能扮演不同的角色
环保不是生活的目的本身，没有必要做环保警察
环保少女格雷塔不完美，但她让我看到了身边也有很多人和自己一样
心怀忐忑开始在社交媒体上分享自己的可持续生活，因大家的支持而感到力量
环保可以少点口号，多点爱好
疫情让人们想要拥抱自然
用One Health万物健康的视角来照顾自己
爷爷奶奶才会做泡菜？一格的发酵之旅和发酵工作坊
手冲咖啡就是年轻人的发酵，和食物的互动和自然的链接能给人疗愈
享受生活和可持续生活的冲突如何自洽？
把自己变成动物？！
一格的可持续饮食尝试：吃有机、丑食、临期食品，自己做饭，农场订菜，一次八斤。
践行健康可持续饮食不要只有0和1，不用做到最好。每一小步都值得去尝试并为之感到开心
不过度追求海外的流行食物，多吃当地当季。
Goji Berry? 国人看不上的枸杞被西方奉为超级食物
吃素是个人选择，每个人的食物选择都有自己的原因。
吃得快乐又健康不需要建立在杀动物的基础上，这就是我选择吃素的原因
追求健康的饮食要从觉察和学习开始
西方糟糕的饮食或许是他们现在开始推崇素食的原因
爷爷奶奶年轻的时候身体是不是比我们好？
消费环境塑造了我们的选择，在消费主义的浪潮里我们怎么购买食物？
饮食也可以是保护动物的努力，关注农场动物福利
食”品”的本质是商品，我们这个社会应该把更多的资源花在更好的食”物”而不是（加工）食品上。
“这个时代希望你不要吃草莓和面粉，而是吃草莓味饼干”
Shownotes
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