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“内卷”这个词最早是说水稻的？与MBA教授崔凯聊聊谷物的科学与历史
01:11:45
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Publish Date:
2024/9/30
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面食为何能占据中国北方餐桌？
《封神》时代的北方百姓主要吃小米？
小麦称霸全球，水稻为何走不出亚洲？
中国四次人口大增长的背后是什么？
特洛伊战争真的是为了保卫粮仓？
“内卷”这个词最早是说水稻的？
种子传播靠什么？
为什么从谷物的角度看人类文明？
为什么讲谷物的书里会有土豆？
未来，人类可能会进入“马铃薯文明”？
谷物开启了农业革命，为什么是这些植物？
被驯化的谷物有哪些特点？
谷物也“驯化”了人类？
农业革命是一场骗局吗？
大豆，另一种起源于中国的重要作物，现在却主要靠进口？
进口大豆其实是进口耕地和其他资源？
粮商的存在能帮助一方水土养活另一方人？
气候变暖会有利农业？想多了？
真正的种子库是广袤的原野，生物多样性为何重要？
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